COLAZIONE DI HALLOWEEN

E alla fine anche Halloween è arrivato ed è iniziato con una colazione semplice, ma speciale perchè preparata con amore.

Per Emma ho preparato un Rice Crispy Treat e per tutti noi dei Pancakes con farina di castagne e nutella a forma di zucca.

Il tutto è poi stato accompagnato da una tazzetta di cioccolata fumante..........

HAPPY BOO-DAY A TUTTI!!!

Ieri pomeriggio Emma ed io abbiamo intagliato la nostra prima zucca ed è stato davvero divertente...assolutamente da rifare il prossimo anno!!!

I semi sono andati un po' ovunque, ma ne è valsa la pena.

Ed ecco il risultato...troppo carino!!!!

Mancano ormai pochi giorni alla festa più stregata dell'anno e le decorazioni della mia casetta sono ormai a buon punto. Ecco alcune immagini.

PASTA AL FORNO CON PATATE E FUNGHI PORCINI

Con tutti i porcini che ha trovato Mauro quest'anno devo proprio trovare dei modi un po' diversi dal solito per cucinarli. Così, sfogliando il numero di ottobre della rivista "Sale & Pepe" mi è caduto l'occhio su questa deliziosa ricetta (difficile non vederla...era in copertina!!!!): Pasta al forno con patate e funghi porcini....mmmm, davvero deliziosa!
Io non sono una patita di funghi, ma questa pasta l'ho proprio gustata...molto delicata.

Anche il mio maritino ha approvato, facendomi i complimenti per l'ottimo risultato...sono davvero contenta!!!!



Per la mattina di Halloween mi piacerebbe preparare una colazione a tema per i miei amori...Problema...non ho nessuna tovaglia adatta per l'occasione!!! Ma niente panico...con un po' di fantasia si riesce a fare tutto!!!

Così ho preso delle tovagliette sottotorta di carta rettangolari, vi ho applicato dei disegni presi dall' Halloween kit di PaperGlitter e, come visto su questo sito, li ho abbelliti con dello smalto trasparente glitterato (nella foto i brillantini non si vedono un gran chè, ma vi assicuro che ci sono!!!)...

...et voilà...le mie tovagliette sono pronte...ora mancano solo i biscotti e una bella tazza di latte e cacao!!! E perchè non personalizzarle con il nome?!

 

Come tutti ormai sanno, adoro tutte le creazioni di PaperGlitter e in modo particolare delle sue bambole di carta (sarà che mi ricordano tanto la mia infanzia...Comunque, le potete trovare qui http://www.etsy.com/listing/82729492/0037-sweet-paper-dolls-kawaii-halloween). Così ho acquistato anche quelle create per Halloween e con Emma abbiamo deciso di provare a colorare i loro vestitini con i Fisher Tip (che non sono altro che bastoncini di fecola di patate colorata).

Ci siamo davvero divertite un sacco e anche il risultato del lavoro svolto ci ha soddisfatto molto, tanto che abbiamo deciso di usarlo per decorare la nostra torta di zucca.

PROVE TECNICHE PER HALLOWEEN 1

Non so perché, ma è un po' di giorni che ho una gran voglia di preparare dei dolcetti con un accento autunnale. Ci avevo già provato qualche tempo fa cucinando dei cupcake al cioccolato e farina di castagne, ma erano risultati un po' asciutti, e così la volgia é rimasta. Ho deciso allora di provare a preparare dei brownies al cioccolato e zucca (ricetta presa dal sito di Martha Stewart) e il risultato non sembra male...aspetterò il responso di Emma e di mio marito (sempre molto critico).

Intanto che c'ero, ho provato una delle tante idee decorative che mi frullano in testa per Halloween ( come sempre; tutte le decorazioni sono state acquistate da PaperGlitter)...che ve ne sembra?

Ecco la ricetta dei brownies al cioccolato e zucca.

INGREDIENTI:

120g di burro

170g di cioccolato fondente tritato

250g di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere

350g di zucchero

4 uova grandi

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

280g di purea di zucca

60ml di olio vegetale

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di noce moscata

PREPARAZIONE:

Scaldare il forno a 180° e rivestire una teglia rettangolare con carta da forno.

Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro.

Intanto, mescolare la farina con il lievito e il sale.

Sbattere con le fruste lo zucchero e le uova per circa 5 minuti. Aggiungere poi la miscela di farina e dividere l'impasto in 2 ciotole. In una amalgamare il cioccolato e nell'altra la purea di zucca con l'olio, la cannella e la noce moscata.

Fare poi nella teglia uno strato di impasto al cioccolato e livellarlo bene. Aggiungere uno strato di zucca e ripetere i due strati.

Con un coltello miscelare i 2 impasti solo in alcuni punti per ottenere l'effetto marmorizzato e infornare per 45 minuti circa. Lasciar raffreddare e tagliare a barrette.

Che dire...sono piaciuti anche ai miei due palati difficili!!!

FANTSMI E CANDELE

Ecco alcuni lavoretti in cui Emma ed io ci siamo cimentate in questi giorni per prepararci a Halloween, divertendoci un mondo.

Partiamo dai fantasmini. Innanzi tutto vi occorrono delle garze bianche, palline di polistirolo, occhi finti, colla vinilica e o una bottiglietta di vetro o un bastoncino da spiedino. Incollate la pallina sulla bottiglietta (o infilatela nello stecco) e cospargetela di colla vinilica. Dopodiché, appoggiatevi sopra la prima garza e fatela aderire bene con le dita...Emma si é divertita un sacco a togliersi la colla dalle mani!!! Ripetete la stessa operazione con altre 2 o 3 garze e lasciate asciugare. Incollate poi gli occhi e il vostro fantasmino é pronto. Quello con lo stecco si può mettere in un vasetto.

Passiamo ora ai vasetti porta candele. Tutti in casa abbiamo dei vasetti di vetro del tonno o del pesto pronti per essere buttati, no? Bhé, allora prendeteli, pitturateli con delle vernici acriliche (arancio per la zucca, viola per la strega, verde per Frankenstein ecc..), disegnateci sopra occhi e bocca con un pennarello indelebile nero, metteteci dentro una candelina scalda vivande, accendetela e il gioco è fatto.

Per il vaso arancione ho usato una vernice per il vetro, che però é meglio non fare usare ai bambini.

Ed ecco l'effeto finale: carino, no?

 

LA CASETTA DEI FANTASMI

So bene che da noi Halloween non é ancora una festa molto diffusa, ma io la trovo così divertente, soprattutto se in casa c'é un bimbo...Streghe, fantasmi, mostri e zucche poi ci possono dare tante ideuzze carine per dei lavoretti che coinvolgano un po' tutti in famiglia.

Qualche tempo fa, vagando per il web, ho trovato un sito che spiegava come costruire una casa dei fantasmi partendo da uno scatolone(ecco il link)...geniale!!! Purtroppo non ho trovato uno scatolone abbastanza grande per realizzare una casetta a dimensione di Emma, e così ci siamo accontentate di realizzare una casetta in miniatura, ma è stato ugualmente divertente.

Innanzi tutto ho disegnato sul cartone finestre, porte e fantasmi e ho eseguito gli intagli con un taglierino. Dopodichè, mi sono munita di mini rullo, vernici acriliche, pastelli a cera e tanta, tanta fantasia e, con l'aiuto della mia polpetta ovviamente, abbiamo colorato la nostra casetta.

Abbiamo poi terminato il tutto aggiungendo delle decorazioni prese dagli halloween party kit di PaperGlitter e con delle streghette realizzate ispirandoci alle kawaii halloween dolls, sempre di  PaperGlitter naturalmente, ed ecco il risultato finale.

Non so ancora cosa ci farò di preciso, di sicuro io e Emma ci siamo divertite un mondo nel farla...e questa è la cosa più importante, giusto?!

VOGLIA D'AUTUNNO

Che giornate meravigliose ci sta riservando questo inizio d'autunno, ideali per fare le ultime passeggiate in montagna con i nostri piccoli, in cerca di funghi e castagne. E così eccoci qui, zaino in spalla, ad incamminarci nei boschi dietro casa.

Devo essere sincera, da buona cittadina, io non amo molto passeggiare fra i boschi, ma ammetto che non è poi così male. E poi, una volta tornati a casa, ci si mette in cucina ispirati dalle tradizioni popolari a preparare un bel pane casereccio, come questo pane alle noci...mi piace!!!