Quest'oggi ho voluto sperimentare una mia versione di una salsa che a casa mia è un must, l'hummus, aggiungendo alla ricetta base 2 cucchiai di arachidi tostate tritate.
Per accompagnare l'hummus ho preparato dei bastoncini di pasta sfoglia con semi di papavero e sesamo.
Con la sfoglia avanzata ho invece realizzato dei salatini farciti con speck e formaggio di malga. Era la prima volta che provavo questo abbinamento e devo dire che non mi è dispiaciuto per niente.
Nessun commento:
Posta un commento